［2008年06月11日］
キレイに染まってよ
足立区 前田歯科医院の歯かせです。
梅酢の上がった塩梅にこんなにたくさんの紫蘇を入れました。
通常の約2倍の紫蘇です。
歯かせは、なにせ田舎育ちなものですから、「梅干し」と言えば真っ赤なものが大好きです。
ちょっと多かったですかねー。
［2008年06月10日］
いただきます
足立区 前田歯科医院の歯かせです。
こんなにたくさんのグリーンアスパラをいただきました。
長野県の山間部では、ここに来てやっと雪が解けたそうです。
そこで育ったアスパラたち、見るからにマルマルとしておいしそうです。
さっそく蒸して塩でいただきたいと思います。
「松野さん、いつもごちそうさまです。」
［2008年06月08日］
上がってきました
足立区 前田歯科医院の歯かせです。
5月の末に塩漬けにした梅がほら、この通り。
梅酢が上がってきました。
そろそろ紫蘇を入れる時期ですかね。
今後が楽しみです。
［2008年06月07日］
野菜の花
足立区 前田歯科医院の歯かせです。
庭の野菜畑にこんな花が咲きました。
「春菊」です。
寒い時期、鍋はもちろん、
お浸しやゴマ和えなど美味しくいただいた野菜たちも、
今、こんなに奇麗な花を咲かせてくれました。
［2008年06月01日］
よかった
足立区 前田歯科医院の歯かせです。
中野サンプラザで開催された「Love Junx」のライブに行ってきました。
素晴らしい！「かっこよかったよ」
よくぞここまで「振り付け」頑張ったなと、感動しました。
また、今回は例年とはちょっと違った構成も見ものでした。
みんな本当にありがとう。
いっぱい元気いただきました。